Mbili Twiga (‘twee giraffen’) brengt koffiesoorten uit de regio’s Kilimanjaro en Arusha in Tanzania samen, waar vruchtbare vulkanische bodems en grote hoogtes zorgen voor een kenmerkend karakter. Deze koffie, geworteld in traditie, combineert twee iconische variëteiten: Bourbon – geïntroduceerd door Franse missionarissen – en Kent, afkomstig uit India.
Verwacht in het kopje een helder, levendig profiel met citrusachtige sprankeling, de zoetheid van rijp fruit en een diepe, gestructureerde body – een ware weerspiegeling van het erfgoed en het terroir van Tanzania.

Provenienz: Mbili Twiga
Hoogte: 1400 – 1800 m.b.z.
Variëteiten: Bourbon (N39), Kent
Verwerking: gewassen
Smaaktonen: bramen, citrus, frambozen, kamille